Pytlík na výrobu rostlinného mléka

Doporučujeme na:

mandle, vlašské ořechy, lískové ořechy, kešu a další ořechy

slunečnice, sezam a mák (doporučujeme ještě před namáčením pomlít)

uvařená sója

uvařená quinoa + nějaké semeno 1:1

propláchnutý a namočený oves

kokos (je třeba smíchat s vlažnou vodou o teplotě cca 30 °C)

---

Popis produktu

Bílý nylonový pytlík o rozměrech 18x22 cm slouží k pohodlné výrobě domácího rostlinného mléka.

Výhody

• snadná údržba
• odolný materiál, který se netrhá
• dvojité švy
• jednoduchost použití

Použití s mixérem

1. namočit ořechy/semínka/oves, uvařit sóju/quinou
2. rozmixovat v poměru cca 1:3 – surovina:voda – např. 300 g ořechů (váha po namočení) na 1 litr vody
3. připravit si širokou mísu
4. nad mísou nalít rozmixovanou směs do poloviny až 2/3 pytlíku (ne až po okraj)
5. stáhnout šňůrku, zakroutit vršek pytlíku a mačkat – "dojit" odshora dolů, dokud se drť nezdá dostatečně suchá
6. dokud tekutina teče, postupně kroutit pytlík víc a víc
7. drť vyndat a postup opakovat s další várkou rozmixované směsi

Použití s horizontálním šnekovým odšťavňovačem

1. namočit ořechy/semínka/oves, uvařit sóju/quinou – vodu slít
2. zhomogenizovat a přilít vodu (stejný poměr jako u mixéru)
3. připravit si širokou mísu
4. nad mísou nalít rozmixovanou směs do poloviny až 2/3 pytlíku (ne až po okraj)
5. stáhnout šňůrku, zakroutit vršek pytlíku a mačkat – "dojit" odshora dolů, dokud se drť nezdá dostatečně suchá
6. dokud tekutina teče, postupně kroutit pytlík víc a víc
7. drť vyndat a postup opakovat s další várkou rozmixované směsi

Mléko vydrží v lednici max. 3 dny. Záleží na sterilitě při přípravě a druhu semen či ořechů, např. mák se kazí rychleji.

Upozornění

• nikdy nemačkejte pytlík příliš hrubou silou
• pytlík po použití nikdy nenechávejte neumytý
• nevyndavejte tkaničku
• neperte