Na elektrický mlýnek na obilí nedáte dopustit!

I v domácích podmínkách si můžete vyrobit čerstvou celozrnnou mouku přesně podle vašich představ. Svými výživovými vlastnostmi dalece převyšuje běžně prodávanou mouku. Zrna totiž nejsou při mletí přehřívána, což je předpokladem pro zachování cenných látek, a hlavně si vždy můžete umlít jen tolik mouky, kolik právě potřebujete, a vyhnout se tak ztrátě chuti i živin vlivem delšího skladování.

Důležitý je samozřejmě dostatečně výkonný motor, který zvládne umlít všechny druhy obilovin. V případě, že budete mlít běžné druhy, jako je pšenice, žito, ječmen nebo špalda, postačí vám mlýnek nižšího výkonu. Pro mletí rýže, cizrny a kukuřice už je potřeba vybrat mlýnek s minimálním výkonem motoru 360 Wattů. Se všemi mlýnky je možné umlít mořskou sůl, sušenou zeleninu, nejrůznější koření a sušené houby. Naopak je nutné vyvarovat se mletí olejnatých semen a vlhkých surovin, které zamažou mlecí kameny.

Výhodou elektrických mlýnků je jednoduché nastavení hrubosti, od hrubé mouky až po mouku velmi jemnou. Elektrické mlýnky v porovnání s ručními mlýnky pracují mnohem rychleji, proto jsou pro běžné pravidelné použití ideálními kandidáty. Stejně tak jsou nenáročné na údržbu. Elektrické mlýnky Komo, Hawas, Sana nebo Salzburger Getreidemühlen vás příjemně překvapí kvalitním provedením a také mimořádnou spolehlivostí.